La receta de hoy es otra de las que descubrí este verano, en Velocidad Cuchara y que me tenia ansiosa por llegar a Madrid!!! En casa nos encantan los melocotones en almíbar, pero la verdad es que no los compro mucho por el rollo de engordar mas de la cuenta.
Pero preparándolos en casa, con menos azúcar y sin conservantes ni colorantes, pues se pueden considerar casi light!!! Lo mejor de la receta es que se preparan en 15 minutos!!!!
Ingredientes:
- 4 melocotones
- 80 gr de azúcar
- 150 gr de agua
- zumo de medio limón
Partimos los melocotones por la mitad, con el cuchillo tocando el hueso damos la vuelta entera. Separamos las mitades y con ayuda del cuchillo quitamos el hueso. Una vez hecho esto, ya podemos pelar los melocotones.
Programamos 15min, vel.cuchara temperatura varoma.
Cuando termine los ponemos en un tarro de cristal y listos para comer!!
Ya me contareis como os han salido!!!
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