Sí, habéis leído bien. La receta de hoy es solomillo con coca-cola. Es un plato que sorprende cuando te lo cuentan, pero que está riquísimo. Ya os conté otra versión de este mismo plato con pollo, Pollo a la Coca-cola, y hoy ponemos la "versión de luxe". Algunos pensarán que es un desperdicio comprar un solomillo para hacerlo de esta manera, pero de verdad que tenéis que probarlo! Se tarda en hacer menos de media hora.
Ingredientes:
- Solomillo de cerdo
- 1/2 sobre de sopa de cebolla
- 1 lata de coca-cola
- 1/2 vaso de agua
En una cacerola ponemos la base de aceite y doramos el solomillo por todos los lados.
Añadimos el medio sobre de sopa de cebolla y la lata de Coca-Cola.
Dejamos cocer unos 15 min a fuego medio, y ya está listo este plato.
Dejamos enfriar los solomillos para poder trincharlo mejor.
Podemos servirlo acompañada de puré de patatas o de una patata asada en el microondas.
Ya me contareis como os ha salido!
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