A los niños les encantan los fingers, y aunque es una receta super sencilla, pues bueno también la cuento por que seguro que alguno habrá que no la hace porque no se le ha ocurrido antes.
Ingredientes:
- Pechuga de pollo cortada en tiras
- pan rallado y huevo para empanar
Podemos pedirle al carnicero que nos corte la pechuga en tiras o cortarla en casa nosotros. Batimos el huevo, y pasamos primero por huevo y luego por pan rallado.
Freímos en abundante aceite, muy caliente, para que queden bien crujientes. Una vez doradas, las sacamos a un plato con papel absorbente para que no quede nada de aceite.
Las servimos acompañadas de ketchup y una ensalada para que sea mas natural, en este caso es ensalada de zanahoria.
Espero que os guste!. Ya me contareis como os han salido.!
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