Hoy os voy a contar como preparo el pescado habitualmente para cenar. Da lo mismo si compro merluza en lomos o cortada en tacos para rebozar, como no me gusta nada el olor del pescado frito que queda en casa, casi siempre acabo poniéndolo en una fuente y al horno. Ademas de no dejar olor , es que sale sabrosísimo , en apenas 15 minutos y encima sin manchar la cocina, no se pude pedir mas!!
Ingredientes:
- merluza o pescado blanco
- tomates
- aceite, sal y limón
Lavamos el pescado y los tomates. Ponemos el pescado en la fuente y alrededor los tomates partidos en cuartos.
Echamos un chorreón de aceite por encima, sal .
y metemos al horno fuerte durante 15 minutos aproximadamente.
Cuando este listo,lo regamos con el jugo que ha soltado y un chorrito de limón.
Y listo para servir!
Ya me contareis como os ha salido!
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