Bizcocho de galletas!!!

Buenos días,
Con este largo puente por delante, a ver quien no se mete a la cocina a preparar este bizcocho que esta riquísimo y es muy ,muy fácil de hacer!
La receta me la dio mi amiga Laura, y tenia razón cuando me dijo que estaba riquísimo!!! Ademas es muy original ya que no lleva harina, sino galletas. Y todos los ingredientes pesan lo mismo, con lo que es muy fácil de recordar.

Ingredientes:

• 150 gr de galletas ( tipo Maria o Digestive)
• 150 gr de azúcar
• 150 gr de leche
• 150 gr de mantequilla
• 150 gr de chocolate
• 3 huevos
• 1 sobre de levadura

Ponemos el horno a calentar a 200º.
Derretimos el chocolate en un bol en el microondas. Trituramos las galletas . Batimos 3 minutos los huevos, azúcar y mantequilla. Añadimos el chocolate y la leche. Batimos muy bien todos los ingredientes. Añadimos las galletas trituradas y el sobre de levadura. Batimos durante 30 segundos.
En un molde engrasado para que no se pegue echamos la mezcla. Metemos al horno durante 35 min. aprox y cuando al pincharlo con un cuchillo, este salga limpio, ya podemos sacar el bizcocho . Lo dejamos enfriar dentro del molde sobre la rejilla del horno ( para que no este en contacto directo con la encimera y se enfríe bien). y mirad que pinta mas estupenda!!!

Ya me contareis como os ha salido!!!